第5章 清湯面
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首次直播可能會沒什麽人,遲書做好了心理準備,他給自己取了一個名為【今日晚餐:清湯面】的名字。
隨後點擊開始按鈕才去做自己的工作。
首先就是要拉面。
手上動作準備著,遲書也緩緩開口解說:
“拉面這一步是很重要的,要想面條好吃首先得面條勁道有彈性,並且過程中還要保證面條不斷。”
盡管直播間沒有人,但畢竟是自己的一份工作,因此遲書的態度還是很認真的。
而等到說完那句話之後遲書將面分兩份搓成長條,雙手捏著兩頭甩長對折,一分二二分四……
重覆幾次之後面條就變細,最後差不多的時候遲書拎著面在菜板上拍打了一下,粗細均勻根根分明的拉面就出來了。
隨後他又拿著放置在一邊的另一個面團重覆動作。
遲仔仔早就被遲書這一手弄得驚住了,在一邊跟看表演似的看著遲書,興起還給拍拍掌。
不過在遲書每次開口解說的時候他就停下了動作,坐在一邊當一個乖孩子。
遲書弄好面條之後就放置在一邊,預防粘連他還放了一些幹面粉裹住。
空了手這才又拿了三個雞蛋。
“清湯面除了面之外湯底也很重要,大家如果有時間可以選擇骨頭湯、魚湯、雞湯等等。”
“今天沒有多餘的時間做高湯,所以就簡單一點。”
遲書說著冷鍋倒油,油溫八成熱的時候打入雞蛋煎到兩面金黃,隨後倒入開水,這就是簡簡單單的高湯了。
而等到湯色發白煮的滾起來的時候遲書放入面條,一邊說一邊放入醬油、香油、鹽、雞精以及青菜,出鍋之後才把蔥花香菜撒了上去。
一碗清湯面就做好了。
做好之後遲書看著沒反應的直播間也不在意,畢竟第一次也正常。
他給自己心理安慰,然後在面條出鍋的時候說了一句明天見就點下了關閉按鈕。
……
“好香。”遲仔仔吞咽了一下口水,剛剛還飽著的肚子伴隨這股味道好像一下子就空了。
他不由得專註的看著遲書……手裏那碗面。
白色的湯和著沾滿醬汁的面條,上面用綠色點綴,看上去賣相極好。
“爸爸,這個仔仔可以吃嗎?”說的時候仔仔還眨了眨卡姿蘭大眼睛,萌的遲書心都化了。
當下遲書端著面往桌子旁邊走,“吃!吃大口的。”
仔仔歡呼一聲,坐在那裏扭扭扭的想要從凳子上下來,結果被遲書一句“不準動”給鎮壓住了。
畢竟面太燙,仔仔才四歲,根本就端不住。
因此在制止了遲仔仔的動作之遲書就很快解釋了一下。
看著剛剛因為自己吼了一聲有些悶悶不樂的仔仔臉上露出了笑容之後遲書才放下心來。
隨後看著仔仔的眼神,遲書在其期待之中把面放在了他的面前。
“吃吧。”
仔仔見此拿著筷子呼嚕呼嚕一口下去。
然後就被味道給震驚到。
他從來沒吃過這麽好吃的東西!!!
面條勁道有嚼勁,湯汁帶著雞蛋被煎炸過後的味道,配合著簡單的調料整個味道鮮美的不行,喝一口讓人覺得身心都舒暢不少。
仔仔吃了一口都不需要遲書催促,自己就迅速把碗裏面剩下的吃的幹幹凈凈。
一邊吃的時候仔仔的小腳丫還在晃動著,他覺得現在的爸爸太厲害了,總是可以弄出跟以前不一樣的飯菜來。
無論是中午那個紅盒子還是現在面前這個白白的面條,仔仔都很喜歡。
而坐在對面的遲書跟他想的完全不一樣,他現在在思考明天開始要開荒種地了。
空間裏面東西雖然多,但是拿的太多也怕會讓人懷疑。
遲書雖然不怕麻煩,但是能避免還是盡量避免吧,畢竟他只想發家致富而已。
幸好的是他所在的地方還是原始森林,荒地沒有歸屬權,並且據記憶來看,這裏根本不種地。
這樣就好解決很多了。
遲書這邊想著,全然不知網上已經因為自己剛剛的直播掀起了討論熱潮。
【美食記】作為一個專註挖掘恢覆藍星美食的APP,但凡是有新手入駐都會開啟推薦位。
這是因為帝國不願意錯過任何一個廚師所特意設立的,但遲書看的時候壓根沒仔細,自然而然也就不知道了。
而這個APP的每場直播之後都有自動生成回放,所以雖然遲書下的快,但是回放生成之後也還是被推上了推薦位。
美食記的使用人群都是一群吃貨,他們每天都致力於尋找新的好吃的,新主播可謂是他們最感興趣的人。
所以在看到推薦位突然冒出來一個新人的時候,吃過力量爆發,大家對遲書直播間有著無限的熱情。
【新主播!快來親親^3^】
【終於又有新人入駐了,讓我看看第一道菜是什麽。】
【聲音好好聽嘿嘿嘿。】
【拉面……好不好吃不說,主播這一手技術好厲害啊,很難想象那麽瘦那麽白的手會這麽有力氣。】
【嘶溜嘶溜…,那個一開始的煎蛋看上去金燦燦的,好有食欲啊。】
【媽耶!頭一回聽說還有高湯這個說法,而且雞蛋煮出來的湯居然是白的!!】
【感覺就單純的煎蛋也好好吃啊,好想讓主播開啟嗅覺共享讓我也聞一聞。】
【好羨慕主播能幹一大碗面條,我只能看下飯視頻就營養液。】
【感覺這個主播好棒啊,每一步說的很細致,看上去是真的試圖教會我們。】
【感覺自己會了,但是食材好貴,軟磨硬泡看看能不能讓我爸媽同意買幾個雞蛋回來試試。】
【一份面條做的這麽有食欲,教程還這麽詳細,這個主播我粉了!】
【……】
吃貨的力量是強大的,遲書雖然只是簡簡單單的做了一份面條,但是在這個美食缺乏的時代,這麽一份賣相好的東西確實很能引人註目。
所以遲書在不知不覺當中小火了一把,粉絲也從一開始的0突破了三位數。
不過這些他絲毫不知,吃過晚飯之後遲書就和仔仔洗漱完畢。
小孩子睡得早,遲書以前練武的時候也講究早睡早起,所以兩父子沒有再做其他事情。
而遲書原本以為自己新換了一個世界會很不適應,但是等到真正挨到枕頭的那一瞬間,遲書都沒來得及胡思亂想就睡著了。
一夜無夢。
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而等到湯色發白煮的滾起來的時候遲書放入面條,一邊說一邊放入醬油、香油、鹽、雞精以及青菜,出鍋之後才把蔥花香菜撒了上去。
一碗清湯面就做好了。
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白色的湯和著沾滿醬汁的面條,上面用綠色點綴,看上去賣相極好。
“爸爸,這個仔仔可以吃嗎?”說的時候仔仔還眨了眨卡姿蘭大眼睛,萌的遲書心都化了。
當下遲書端著面往桌子旁邊走,“吃!吃大口的。”
仔仔歡呼一聲,坐在那裏扭扭扭的想要從凳子上下來,結果被遲書一句“不準動”給鎮壓住了。
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因此在制止了遲仔仔的動作之遲書就很快解釋了一下。
看著剛剛因為自己吼了一聲有些悶悶不樂的仔仔臉上露出了笑容之後遲書才放下心來。
隨後看著仔仔的眼神,遲書在其期待之中把面放在了他的面前。
“吃吧。”
仔仔見此拿著筷子呼嚕呼嚕一口下去。
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他從來沒吃過這麽好吃的東西!!!
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而坐在對面的遲書跟他想的完全不一樣,他現在在思考明天開始要開荒種地了。
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遲書雖然不怕麻煩,但是能避免還是盡量避免吧,畢竟他只想發家致富而已。
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【嘶溜嘶溜…,那個一開始的煎蛋看上去金燦燦的,好有食欲啊。】
【媽耶!頭一回聽說還有高湯這個說法,而且雞蛋煮出來的湯居然是白的!!】
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所以遲書在不知不覺當中小火了一把,粉絲也從一開始的0突破了三位數。
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